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猪肉价格持续高位运行 大幅上涨可能性不大

作者:admin   日期:2020-08-14   浏览:436次

近期,官方公布了一组生猪业重要数据。今年上半年全国能繁母猪存栏3629万头,同比首次由负转正,比去年底增加549万头,已恢复到2017年年末的81.2%;生猪存栏接近去年同期水平,达到3.4亿头,比去年底增加2929万头,存栏量相当于2017年年末的77%。从生猪出栏情况来看,2020上半年全国生猪出栏25103万头,降幅较一季度收窄10.4个百分点。这样看来,目前复产的形势总体来看可以说是进度良好。

作为复产先锋的养猪龙头企业,复产进度也是令人惊叹。近期众多上市猪企纷纷公布了7月的生猪出栏数据。多数企业实现了销售数量及销售收入同比、环比全面增长。

但和生猪存栏数字同步上涨的,还有猪价。国家统计局数据显示,2020年7月,全国居民消费价格(CPI)同比上涨2.7%。其中,猪肉价格上涨85.7%,影响CPI上涨约2.32个百分点。根据新牧网猪价指数显示,今年以来,全国猪价在经历了2月到5月的长期下跌之后,便一路上涨,目前相比1月1日的17.5元/斤,现在的18.79元/斤已经上涨了1.29元/斤。

这样的数字就不太符合正常的逻辑。猪多了,猪价理应下跌,猪多的同时猪价还上涨,除非是对猪肉的需求大幅上涨,但消费者整体上吃猪肉的需求基本变化不大。而且事实上,根据国家统计局的数据,中国的猪肉消费总量近三年是在持续下滑,这也符合随着经济发达,猪肉消费减少的规律。

统计局表示,猪肉价格上涨主要是两个方面的因素,一个方面是由于餐饮服务逐渐的恢复,对于猪肉方面的需求有所扩大;另一个因素是7月份南方的汛情对于生猪的生产和调运产生一些不利的影响,影响了整体的价格,主要是受7月份汛情影响。

总的调查情况来看,生猪存栏量是逐季上升,但生猪生产供给情况还处于一个紧平衡,高位运行还会持续一段时间,总的看大幅上涨可能性不是很大。

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